fouras (nord)

Les recettes du Popotier Itinérant

Arles 13200

Du 01/12/2021 au 02/01/2022

Pour vos repas de fêtes, faites confiance au chef du "Popotier Itinérant" et laissez vous tenté par : Foie gras de canard « extra » cuit au torchon, chutney de figues Conditionnement : en poche sous vide, environ 250 gr, 23 € pour 4 à 6 personnes Ou environ 500 gr, 45 € pour 10 à 12 personnes Dos de saumon fumé par nos soins, tranché Conditionnement : en poche sous vide, environ 250 gr, 14 € pour 3 à 5 personnes Ou environ 500 gr, 27 € pour 7 à 10 personnes Gratinée de noix de Saint-Jacques au céleri, Royale de cèpe à l’huile de truffe noire Format entrée : 12.90 € ttc Format plat (servi avec un riz de Camargue au safran) : 19.90 € ttc Prêt à réchauffer au four – très facile Papillote de foie gras de canard « extra », crémeux de potimarron aux grenades, Citron confit et réduction de Banyuls Format entrée : 13.90 € ttc Format plat : 19.90 € ttc Prêt à réchauffer au four – très facile Suprême de chapon rôti aux aromates, jus aux châtaignes, Soufflé au butternut et gratin de pomme de terre aux morilles 23.90 € ttc Prêt à réchauffer au four – très facile Le menu « Grand Chef » Assortiment de foie[...]

Faits d’hiver et autres contes

Fête

Aucun 65400

Le 19/12/2021

Faits d'hiver et autres contes, par Ludivine Moreno. Douceurs d'hiver, bougies et parfum de cannelle, un chocolat chaud entre les mains et devant nos pieds la cheminée qui crépite, c'est le moment idéal pour écouter des histoires, n'est-ce pas ? On grandit avec cette mélancolie et cette attente de Noël, puis on oublie jusqu'à ce que l'on voit à nouveau les yeux des enfants briller à cette évocation. Et si on prenait le temps de ramener à soi les souvenirs de ces hivers d'enfance, teintés de nostalgie. Et si on se rappelait les odeurs, celle de la résine du sapin qui trône dans le salon, des clémentines que l'on prend le temps de dévêtir, des gâteaux encore chaud qui sortent du four... Et si on faisait semblant l'espace d'une heure de revivre ces noëls d'antan, la magie de l'attente et la célébration de l'hiver. Racontée à destination de toutes les oreilles petites ou grandes. Evènement gratuit.

Animations Téléthon à Jourgnac

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Jourgnac 87800

Le 04/12/2021

Dès 9h30 : dégustation d'huîtres (à emporter ou sur place) A partir de 10h00: Vente à emporter de pain cuit dans le four traditionnel, jus de pommes, pâtés de pommes de terre (réservations obligatoires) 14h : randonnée pédestre - découverte de la marche nordique   Toute la journée : vente de pain, pâtés de pommes de terre, jus de pommes frais, crêpes, gâteaux .....  Pass sanitaire exigé.

Atelier culinaire : Apéritif dinatoire festif

Repas - Dégustation, Fête, Atelier

Montluçon 03100

Le 11/12/2021

Le temps des Fêtes arrive à grands pas! Vous voulez tester la version buffet de fin d'année? C'est parti! Verrines, tartinades, petits fours: nous y mettrons du saumon, des escargots, du chaud, du froid, des légumes, des toasts et même une soupe!

Marché de Noël de Queyssac

Fête, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Marché

Queyssac 24140

Le 12/12/2021

7e édition du marché de Noël de Queyssac. Au programme : artisans et produits locaux, masques et décorations de noël, atelier chocolat et pain d'épice, sculpteur de ballons et maquillage, balade à poney, pain et pizza au four à pain Repas du midi sur réservation : confit et gratin, fromage, bûche. 15€/personne, 8€/moins de 12 ans

Repas de Noël Restaurant La Maison

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Rauzan 33420

Le 25/12/2021

Menu repas de Noël : Cocktail et ses petits fours, amuse bouche, clafoutis de Saint Jacques champignon crème de Rauzan et graine de sésame, Millefeuilles de betterave au cabillaud, mignon de veau au miel et gingembre spaghettis de légumes frais pommes cocotte, fromage profiterole saveur du verger et son mesclun, dessert After eight. 66 € - réservation : 05.57.51.76.60 / 07.84.15.99.43

Repas pour la Saint Sylvestre

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Rauzan 33420

Le 31/12/2021

Repas pour la Saint Sylvestre : Cocktail et ses petits fours, amuses bouches, crousitallent de foie gras sur pain brioché aux épices gelée de secret de Gadis à l'orange, tournedos de cerf sauce aux airelles flan de potimarron, gratin de pomme de terre, beignet au camembert et sa salade de mesclun, sphère chocolatée façon Ferrero Rocher, café et mignardises, à minuit une coupe de champagne.

Spectacle : Ici le temps se déroule comme un joli papier peint avec des petits sapins dessus

Manifestation culturelle, Musique, Spectacle

Thouars 79100

Le 31/03/2022

Au cours d'un ronronnant cérémonial -champagne et petits fours- alors que Lear s'apprête à prendre sa retraite et à partager son royaume entre ses trois filles, la troisième -la fille rebelle- peu disposée à se soumettre aux conventions, décide de « sortir du cadre »... Ce faisant, elle ouvre une brèche dans le récit... une brèche par laquelle chacun pourrait très bien finir par s'engouffrer pour tenter de reprendre l'ascendant sur l'histoire....Tragédies personnelles et médias, storytelling et fake-news, lanceurs d'alerte et merchandising politique....dans cette création hybride qui mêle théâtre et vidéo-live, Angélique Orvain et son équipe usent et abusent des facéties de l'image, tordent et sabotent la machine à fiction vidéo pour venir poser ces questions qui traversent les âges. Plus d'infos sur la Cie Mash-up production: http://mashup-production.fr/

Foire gourmande de Noël

Coulanges-la-Vineuse 89580

Du 11/12/2021 au 12/12/2021

Mini foire de Noël au Clos du Roi... Un peu de festivités c'est moins que beaucoup mais c'est mieux que rien... On allume le four à pain ! Pour le reste on verra ce que la situation nous permettra de faire.

Les Brunettes en concert

Manifestation culturelle

Haguenau 67500

Le 30/12/2021

Pour clôturer en beauté les festivités de Noël, retrouvez The Beatles Close-Up des Brunettes ! Ce spectacle du groupe A capella s’inspire de leur tout dernier album The Beatles Close-Up. Enregistré dans les studios légendaires d’Abbey Road à Londres, il braque les projecteurs sur la vie et la musique des Fab Four à travers le regard des quatre jeunes femmes. Les Brünettes créent leurs propres arrangements et se laissent aller vers des envolées créatives, ludiques, parfois coquines aussi. Elles dépoussièrent les gros tubes à succès pour un résultat innovant et époustouflant. Du Liverpool des années 60 avec « Penny Lane », à la chanson mythique « Let It Be » faite d’éléments minimalistes et de beats électroniques, en passant par une fugue de Bach venant introduire l’hymne « Lady Madonna » répondant à la samba nonchalante « The Ballad of John & Yoko », Les Brünettes nous éblouissent avec une version presque sacrée de la chanson « Imagine » de John Lennon. Elles n’oublient pas non plus de rendre hommage à l’une des femmes les plus impressionnantes dans l’histoire des Beatles, Yoko Ono. Véritable concentré d’énergie sur scène, Les Brünettes, sensuelles et élégantes, passionnées[...]

Réveillon Saint-Sylvestre - Le Domaine Miltat

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pierry 51530

Le 31/12/2021

Le Domaine Miltat en collaboration avec Les raid dingues Venez finir l'année en beauté pour une noble cause ... La lutte contre le cancer du sein. Diner Dansant - Tombola, pendant la soirée, tentez de remporter de jolis lots. Pass sanitaire obligatoire. Menu : Petits fours - Mise en bouche *** Foie gras de canard entier du sud-ouest sur sa tranche de pain d'épice & sa compotée d'oignons *** Pavé de Chapon sauce Morilles et son gratin dauphinois - Ballotin de haricots verts *** Brie de Meaux et Morbier Salade sauce balsamique *** Croquant au chocolat & sa crème anglaise Tarifs : 85€/personne Et 1 bouteille de Champagne pour 4 personnes Paiement à la réservation (chèque déposé la veiller du réveillon) Tarif au bar : Champagne : 25€ / Vins (blanc et rouges) : 20€

Les Brunettes en concert

Spectacle

Haguenau 67500

Le 30/12/2021

Pour clôturer en beauté les festivités de Noël, retrouvez The Beatles Close-Up des Brunettes ! Ce spectacle du groupe A capella s’inspire de leur tout dernier album The Beatles Close-Up. Enregistré dans les studios légendaires d’Abbey Road à Londres, il braque les projecteurs sur la vie et la musique des Fab Four à travers le regard des quatre jeunes femmes. Les Brünettes créent leurs propres arrangements et se laissent aller vers des envolées créatives, ludiques, parfois coquines aussi. Elles dépoussièrent les gros tubes à succès pour un résultat innovant et époustouflant. Du Liverpool des années 60 avec « Penny Lane », à la chanson mythique « Let It Be » faite d’éléments minimalistes et de beats électroniques, en passant par une fugue de Bach venant introduire l’hymne « Lady Madonna » répondant à la samba nonchalante « The Ballad of John & Yoko », Les Brünettes nous éblouissent avec une version presque sacrée de la chanson « Imagine » de John Lennon. Elles n’oublient pas non plus de rendre hommage à l’une des femmes les plus impressionnantes dans l’histoire des Beatles, Yoko Ono. Véritable concentré d’énergie sur scène, Les Brünettes, sensuelles et élégantes, passionnées[...]

JOURNEE DEMONSTRATION RAKU

Atelier, Céramique

Montesquieu-Volvestre 31310

Le 11/12/2021

Voici venu le froid annonciateur de l'hiver et des journées au coin du feu. Pour partager un moment convivial et chaleureux avant la fin de l'année, nous vous proposons une journée pour célébrer le feu : - Autour d'une démonstration de cuisson RAKU (technique céramique japonaise) qui donne un effet craquelé et enfumé si particulier aux céramiques, - Autour des pizzas préparées par notre ami Greg dans son four à bois, - Autour d'un atelier émaillage* où vous décorerez une pièce que nous cuirons sous vos yeux et que le feu, l'air et l'eau révèleront, - Dans nos ateliers-boutiques enfin, où vous pourrez trouver des cadeaux originaux qui chantent le feu et la terre. Au plaisir de vous rencontrer... Les Créatrices locales Eve, Sylvie et Sevda *Participation financière demandée

Soirée de la Saint-Sylvestre à l'Espace Champenois

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Tinqueux 51430

Le 31/12/2021

Terminez l'année en beauté à l'Espace Champenois, grâce à ce repas festif animé par l'orchestre Trompetissimo ! Au menu : Une coupe de Champagne et ses petits fours * Tatin de Foie Gras de canard, pain d'épice et confiture * Cocotte de poisson (saumon, lotte, St Jacques), sauce Champagne avec julienne de légumes * Sorbet pamplemousse rose et biscuit de rose de Reims * Tournedos de bœuf Rossini sauce morilles, poêlé de champignons à la crème avec légumes sarladaises et légumes du moment * Salade, 3 sortes avec croustillant de chaource chaud et petits fromages * Café gourmand, servi avec petit moelleux de Champagne, verrines et mignardises, tarte chaude * Cotillons * Soupe à l'oignon * Champagne, soupe à l'oignon, vin blanc/rouge et eaux à discrétion Réservation au plus tard le 15 décembre.

Brunch du réveillon au Château les Merles

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 01/01/2022

Le Château Les Merles vous propose son menu pour le brunch du réveillon .. Poissons et coquillages Huitres Crevettes Bulots Clams Saumon graved lax Saumon fumé Charcuterie Jambon noir du Périgord Saucisse sèche de canard Pâté de campgne Enchaud Salades Choux fleur au curry Céleri rémoulade aux noix Choux blancs Plats Lasagnes aux légumes Daube de boeuf, purée de pommes de terre Fromages Saint Nectaire Comté Tomme croquante à la liqueur de noix Roquefort Dessert Pomme au four, crème anglaise Brunch du Réveillon avec une coupe de Méthode Traditionnelle, Arrangement de vins Château les Merles et Musique d’ambiance sur place 45€ par personne

Soirée musicale

Musique, Concert

Arthez-de-Béarn 64370

Le 19/12/2021

Avec le concours de la SACEM et l’opération « Tous en Live », Soirée musicale avec le groupe « 48 PUNCH ». Ce concert acoustique dînatoire se déroulera dans une chaude ambiance rock’n’roll. Au menu : – Assiette de soupe irlandaise au poisson – Assiette de soupe chinoise au bœuf – Mont d’Or au four / patates / saucisse fumée pour 2 ou 5 personnes

Marché hebdomadaire

Foire - Salon, Marché

Barcus 64130

Le 17/12/2021

Tous les vendredis soirs, vous pourrez venir faire votre marché de fruits et légumes bio, de produits d'épicierie bio également, proposés par Élisabeth et Olivier, de Tardets. Vous trouverez les tisanes locales et Martin vous propose son pain au levain, cuit au four à bois.

Visite "Le vieux fort de Hendaye à travers ses vestiges"

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Hendaye 64700

Le 18/02/2022

Gratuit sur réservation. Face à la baie de Txingudi et Fontarabie, se dressent des vestiges témoins d’une forteresse ayant, dans sa forme définitive, vécu de 1686 à 1793. Un ouvrage militaire qui a eu le mérite de pacifier les passions suscitées par l’utilisation de la Bidassoa, tout en assurant, dans le cadre de la stratégie élaborée par Vauban, sa mission de défense de Bayonne, la clé de l’entrée sud du Royaume de France. Passion Txingudi, lors d’une visite d’environ une heure, propose d’interpréter ces vestiges, de les replacer dans leur contexte architectural et militaire et de faire revivre cette forteresse à travers des anecdotes tirées de travaux de recherche de toute une équipe. Pour bien vous recevoir : Les trois groupes de 9 personnes se positionnent avec leur animateur à 20m l’un de l’autre : - Répartition des participants dans les groupes au départ - Espacement des trois groupes à l’aplomb de l’escalier - Batterie basse est assez vaste (possibilité de se positionner vers l’ancien four, au bas du plan incliné, près du canon…) - Pour l’angle de la batterie les groupes se positionneront de chaque côté et sur les deux esplanades - Le glacis autour de la villa[...]

Marché hebdomadaire

Foire - Salon, Marché

Barcus 64130

Le 24/12/2021

Tous les vendredis soirs, vous pourrez venir faire votre marché de fruits et légumes bio, de produits d'épicierie bio également, proposés par Élisabeth et Olivier, de Tardets. Vous trouverez les tisanes locales et Martin vous propose son pain au levain, cuit au four à bois.

Marché hebdomadaire

Foire - Salon, Marché

Barcus 64130

Le 31/12/2021

Tous les vendredis soirs, vous pourrez venir faire votre marché de fruits et légumes bio, de produits d'épicierie bio également, proposés par Élisabeth et Olivier, de Tardets. Vous trouverez les tisanes locales et Martin vous propose son pain au levain, cuit au four à bois.

Marché hebdomadaire

Foire - Salon, Marché

Barcus 64130

Le 07/01/2022

Tous les vendredis soirs, vous pourrez venir faire votre marché de fruits et légumes bio, de produits d'épicierie bio également, proposés par Élisabeth et Olivier, de Tardets. Vous trouverez les tisanes locales et Martin vous propose son pain au levain, cuit au four à bois.

Marché hebdomadaire

Foire - Salon, Marché

Barcus 64130

Le 14/01/2022

Tous les vendredis soirs, vous pourrez venir faire votre marché de fruits et légumes bio, de produits d'épicierie bio également, proposés par Élisabeth et Olivier, de Tardets. Vous trouverez les tisanes locales et Martin vous propose son pain au levain, cuit au four à bois.

Marché hebdomadaire

Foire - Salon, Marché

Barcus 64130

Le 21/01/2022

Tous les vendredis soirs, vous pourrez venir faire votre marché de fruits et légumes bio, de produits d'épicierie bio également, proposés par Élisabeth et Olivier, de Tardets. Vous trouverez les tisanes locales et Martin vous propose son pain au levain, cuit au four à bois.

Marché hebdomadaire

Foire - Salon, Marché

Barcus 64130

Le 28/01/2022

Tous les vendredis soirs, vous pourrez venir faire votre marché de fruits et légumes bio, de produits d'épicierie bio également, proposés par Élisabeth et Olivier, de Tardets. Vous trouverez les tisanes locales et Martin vous propose son pain au levain, cuit au four à bois.

Marché à la ferme de la Pérotonnerie pour vos fêtes

Fête, Manifestation culturelle, Marché

Rom 79120

Le 22/12/2021

Marché à la Ferme pour vos fêtes à la ferme de la Pérotonnerie à Rom. Mercredi 22 octobre de 16h à 19h30. Huîtres de Marenne – Vins du Haut Poitou – Chocolats Fins - Bières artisanales – Miel et safran- Farci Poitevin - Oeufs bio- Lentilles, Farine et Pâtes artisanales- Brioches et pains spéciaux - Terrines de chèvre – Pommes, Jus et Pétillant Pomme– Huiles artisanales Pain cuit au four à bois et nos fromages de chèvre Artisanat local : couture , objets en verres ... Au plaisir de vous accueillir! Ludovic Geoffroy 6 rue des Marronniers, La Pérotonnerie 79120 Rom 06 61 42 50 92 – 06 28 29 47 80 lafermedelaperotonnerie@orange.fr

Menu de Noël | Restaurant La Cour d'Eymet

Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Eymet 24500

Le 24/12/2021

Le restaurant La cour d'Eymet vous propose leur menu de Noël. Menu des fêtes Amuse bouche Terrine de foie gras de canard aux fruits confits et saumon fumé maison Verrine d'avocat et crustacés sauce vincent et sauce cocktail Volaille fermière au foie gras poêlé, petits légumes et gratin dauphinois Tarte au chocolat et aux marrons glacé Petits fours

Menu de Noël I Paco - Cuisine et vins

Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Eymet 24500

Le 24/12/2021

Le restaurant Paco-Cuisine et vins vous propose un menu de Noël pour les fêtes de fin d'année. MENU DE Noël Entrée Saint Jacques rosssini Plat Blanc de volaille farci aux cèpes et truffes, accompagné de légumes de saison et purée de panais Ou Saumon au four accompagné de légumes sautés Desserts Bûche douceur (crémeux pistache, chocolat blanc et compare d'abricot) Coupe de champagne et amuse bouche offert Un verre de vin chaud au choix (rouge ou blanc) Café offert

Menu de la Saint Sylvestre

Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Chaource 10210

Le 31/12/2021

Vendredi 31 décembre : CHAOURCE - Menu de la saint Sylvestre au restaurant "Le Cadusia": Assiette de petits fours - Le foie gras extra, poire éclat de chocolat brioche feuilletée - Le Bar : choux vert, coques au champagne - Sorbet citron main de Bouda, vodka de chez Moutard - Le veau : clouté au lard de colonata, vol au vent ris de veau et champignons - Vieux comté, chaource et pain aux figues - Mont Blanc version 2021 éclat de marron - Chocolats fins by Aux Maisons - Vins Sauvignon de Touraine Coulanges la Vineuse - Stand café. Tarif 95 €, vins et café compris. Sur réservation : +33 (0)3 25 42 10 10 - bonjour@le-cadusia.com

[Théâtre] Grou!

Théâtre, Spectacle comique, Pour enfants

DIEPPE 76370

Le 29/01/2022

La rencontre improbable entre un homme de Cro-Magnon et un enfant moderne. Comme chaque année, Charles aime se lever la nuit précédant son anniversaire pour faire un voeu secret en soufflant des bougies, exactement comme le lui a appris sa mamie. Alors que va bientôt sonner minuit et qu'il marche à tâtons dans la cuisine, débarque soudain un sauvage poilu et barbu avec une torche enflammée par la porte du four... GROU ! – c'est son nom – ne semble être nul autre qu'un très, très, très lointain ancêtre venu pour aider Charles à faire de son voeu une réalité ! En leur compagnie, nous vivons une odyssée épique à travers le passé, des pharaons aux cosmonautes, dans un théâtre physique, truffé d'astuces, de détournements d'objets et de rebondissements, à l'image de cette cuisine transformable où les ustensiles du quotidien sont astucieusement réinventés pour titiller l'imaginaire du spectateur. Une ode à la vie humaine et à son évolution tantôt absurde, tantôt magique pour une joyeuse marche vers l'avenir. « (Une) vraie histoire pour enfants, tonique, imaginative et bien ficelée, une de celles dont la Cie Renards a le secret. Il est vrai que les comédiens, au demeurant excellents,[...]

EXPOSITIONS

Sculpture

Fleurance 32500

Du 06/11/2021 au 30/11/2021

Exposition Sculptures Métalliques et Arts Graphiques par Denis Fourez et Julie Aimée Debes

MARCHÉ DE PRODUCTEURS DU LUNDI À SAMATAN

Repas - Dégustation, Marché

Samatan 32130

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Sur les marchés du Gers, les petits producteurs gersois cultivent d’abord la convivialité, le contact direct, l’échange. Qui mieux que les producteurs peuvent vous parler de circuit court et de produits frais et de qualité ? Se nourrir de rencontres, c’est aussi cela qui fait le charme des marchés de nos villes et villages gersois gersois. Si vous aimez les rendez-vous gourmands et humains, vous allez vous régaler ! Venez les rencontrer sur le marché Terra Gers® "plus près, plus frais, plus vrai" : - Alliance Verte : Tofu (Simorre) - Les Ruchers de Montadet : Miel (Montadet) - Les Sœurs de l'Abbaye de Boulaur : Fromage, pâté, confiture et farine de sarrasin - Anne-Sophie Leclercq : Fromage de chèvre (Cazaux-Savès) - Léontine De Wit : Légumes bio (Betcave-Aguin) - EARL du Président Fruits et légumes en agriculture raisonnée (Vic Fezensac) - Gilles Capdeville : Plants de fruits et légumes / légumes secs / cucurbitacés (Castelnau-Barbarens) - Domaine du Couloumat : Armagnac et apéritifs (Condom) - Erasmus Boelderl : bières gersoises (Bezolles) - Au p'tit four d'Aurimont : Boulangerie pâtisserie (Aurimont) - Ferme Les Mouliots : Canard de barbarie (Monblanc) - Château Berrit[...]

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "Quenelle de poisson et coulis de crustacés”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 26/09/2020

2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "CASSOLETTE DE MOULES ET COQUES ET ÉMULSION DE PERSIL”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 20/09/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "DARIOLE DE POISSON AU SAFRAN”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 13/12/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "TARTE TATIN DE HARENG (COURS SPÉCIAL HARENG ROI)”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 09/11/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "FILET DE VIVE EN CROÛTE D’HERBES, RISOTTO DE LENTILLES DE CORAIL”

Étaples 62630

Le 25/10/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

Jazz - Swing Bones & Nicolas Gardel

Jazz - Blues, Musique

Le Touquet-Paris-Plage 62520

Le 21/07/2021

Mercredi 21 juillet 2021 Les Mercredis Jazz Swing Bones et Nicolas Gardel A 18h au Palais des Congrès Tarifs : 25 €– 18.75 € (Tarif réduit*) (*)Le Tarif réduit s’applique aux étudiants, demandeurs d’emploi, personnes à mobilité réduite et aux détenteurs de la Carte avantage, sur présentation d’un justificatif. Formules Pass : - Pass 2 concerts à 18h : 42 € (au lieu de 50 €) - Pass 2 concerts à 20h30 : - Carré Or : 50 € (au lieu de 60 €) - Catégorie 1 : 42 € (au lieu de 50 €) Tarif réduit et Formules Pass en vente uniquement à l’Office du Tourisme – Jardin des Arts – 03.21.06.72.00 – office-tourisme@letouquet.com, et à partir du 10 juillet au Bureau des Festivals – Palais des Congrès – 03.21.05.14.29 – culture@letouquet.com « Swing Bones » est une formation née à l'initiative d'Olivier Lachurie en juin 2016. Les Swing Bones ont décidé de rendre hommage aux Four Bones de François Guin. Les 7 compères de cette fabuleuse machine à Swing perpétuent la musique écrite par François Guin, qui s'inspire des fameux orchestres de Duke Ellington ou de Count Basie entre autres... Vous serez immédiatement séduits par leur complicité, le talent de soliste de chacun[...]

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "œuf parfait, lit végétal, petit épeautre et harenga"

Étaples 62630

Le 11/02/2022

Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin ! Par maréis

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "Mille-feuilles de hareng (dans le cadre du “Hareng Roi”)”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 14/10/2020

2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

ATELIERS DES CHEFS : cordon bleu de la mer – Spécial parent-enfant

Étaples 62630

Le 19/02/2022

Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "CROUSTILLANT DE CARRELET”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 04/04/2020

2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "GRONDIN FARCIS À LA BOHÉMIENNE”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 24/05/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

Fête du Miel

Bouin-Plumoison 62140

Du 20/08/2021 au 22/08/2021

Quel bonheur que de voir le miel couler de ses alvéoles. C’est ce que nous vous proposons durant 3 jours.  Les apiculteurs d'Histoire d'Abeille vous expliqueront comment les abeilles transforment le nectar des fleurs en miel. Vous serez les spectateurs de l’extraction jusqu’à la mise en pot. Bien sur nous aurons pris soin de laisser les abeilles aux ruchers continuer leur travail. Vous serez surpris par un agréable parfum de cuisson du pain d’épices que vous pourrez déguster et emporter chaud à la sortie du four : un délice. Durant ces trois jours de fêtes vous pourrez déguster tous nos miels et quelques uns de nos confrères récoltés dans d’autres régions, et ainsi comparez les couleurs et les saveurs. Vous pourrez vous restaurer durant les trois jours, le vendredi midi, le samedi midi et soir et le dimanche midi Ne quittez pas notre Musée sans une promenade dans notre jardin de plantes mellifères. L'entrée à l'événement sera soumise au pass sanitaire.

Jazz - Swing Bones & Nicolas Gardel - COPIE

Jazz - Blues, Musique

Le Touquet-Paris-Plage 62520

Le 21/07/2021

Mercredi 21 juillet 2021 Les Mercredis Jazz Swing Bones et Nicolas Gardel A 18h au Palais des Congrès Tarifs : 25 €– 18.75 € (Tarif réduit*) (*)Le Tarif réduit s’applique aux étudiants, demandeurs d’emploi, personnes à mobilité réduite et aux détenteurs de la Carte avantage, sur présentation d’un justificatif. Formules Pass : - Pass 2 concerts à 18h : 42 € (au lieu de 50 €) - Pass 2 concerts à 20h30 : - Carré Or : 50 € (au lieu de 60 €) - Catégorie 1 : 42 € (au lieu de 50 €) Tarif réduit et Formules Pass en vente uniquement à l’Office du Tourisme – Jardin des Arts – 03.21.06.72.00 – office-tourisme@letouquet.com, et à partir du 10 juillet au Bureau des Festivals – Palais des Congrès – 03.21.05.14.29 – culture@letouquet.com « Swing Bones » est une formation née à l'initiative d'Olivier Lachurie en juin 2016. Les Swing Bones ont décidé de rendre hommage aux Four Bones de François Guin. Les 7 compères de cette fabuleuse machine à Swing perpétuent la musique écrite par François Guin, qui s'inspire des fameux orchestres de Duke Ellington ou de Count Basie entre autres... Vous serez immédiatement séduits par leur complicité, le talent de soliste de chacun[...]

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "ST-JACQUES AUX ÉCORCES D’AGRUMES (COURS SPÉCIAL “FÊTE DE LA COQUILLE ST-JACQUES”)”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 20/04/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "FILET DE DORADE EN CROÛTE DE PARMESAN”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 01/06/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "MENU SPÉCIAL FÊTE DE PÂQUES”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 11/04/2020

2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "QUENELLE DE POISSON ET COULIS DE CRUSTACÉS”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 28/09/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "VERRINE DE HARENG À LA BETTERAVE ET PAIN DE HARENG”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 22/11/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "POISSON DE NOS CÔTES FAÇON BOUILLABAISSE ÉTAPLOISE”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 24/07/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !